Sydämen asialla

Tänään ei ollu ihan perus darrapäivän safkat. Päivällä syötiin punakampelaa ja äsken syötiin porsaan sydäntä. En oo aikasemmin syöny, muutaku karjalanpaistin seassa. Oltiin päivällä kaupassa ja Juuso halus ostaa, ku se on kuulemma hyvää. Niin se olikin!

Laitettiin muutamaks tunniks hautuu kattilaan mausteitten kaa ja sen jälkeen käytettiin viel nopeesti pannulla. Oli ihanan mureeta! Maku oli musta aika samanlainen ku kielessä, mut ei yhtä rasvanen. Tää sopii hyvin mulle ku tässä herkussa ei oo yhtään hiilareita, kivasti protskuu ja saa kaupasta tosi halvalla. Kantsii kokeilla. Seuraavana meijän kokeilulistalla on munuaiset.